Labai lengvai auginamas augalas, pasižymintis išskirtinai trumpu augimo periodu - 21-25 dienos nuo sėjos, atsparus šalnoms iki -5 C. Valgomoji dalis - labai skanūs krienų-garstyčių skonio lapai, valgomi žali, naudojami daržovių salotoms, daigų pavidalu, troškinami arba kaip priedas prie pesto padažo, ypač rytietiškuose patiekaluose, puikiai tinka patiekalams puošti. Jis taip pat turi teigiamą poveikį sveikatai dėl didelio vitaminų, mikro ir makro elementų, folio rūgšties ir sulfarafanų kiekio. Žemesnėje temperatūroje išauginti lapai yra skanesni ir gležnesni, todėl juos ypač rekomenduojama auginti ankstyvą pavasarį ir rudenį.