Carosello Barese ma wysokie wymagania cieplne.Owoce długości 10-15 cm z wyraźnym żebrowaniem, pokryte jasną, omszoną skórką.

Zasady uprawy są podobne do ogórków. Wysiew w ogrzaną glebę od 10 maja do połowy czerwca, w rzędy co 80-120 cm po 2-3 nasiona co 15 cm. Wschody po 7-10 dniach. Można przyspieszyć wzrost roślin wysiewając w doniczkach, a po sadzeniu okrywając je włókniną. Należy zbierać zielone przy długości 10 cm. Delikatne włoski na skórze ściera się łatwo. Lekko strawny ogórek jest doskonały do kanapek, sałatek, mizerii, a utarty z czosnkiem daje aromatyczne tzatziki. Można je kisić na ogórki małosolne i marynować w całości lub w plastrach.