Kohlgemüse

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Unterkategorien

  • Brokkoli

    Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa

  • Steckrübe

    Brassica napobrassica, Brassica napus var. napobrassica, Brassica napus subsp. rapifera, Wruke, Kohlrübe, Butterrübe, Erdkohlrabi, Unterkohlrabi, Untererdkohlrabi, Ramanken, Bodenkohlrabi, gelbe Rübe

  • Weißkohl

    Brassica oleracea convar. capitata var. alba

  • Rosenkohl

    Brassica oleracea var. gemmifera

  • Grünkohl

    Brassica oleracea convar. acephala

  • Chinakohl

    Brassica rapa subspecies pekinensis, Pekingkohl, Japankohl, Selleriekohl

  • Rotkohl

    Brassica oleracea var. capitata f. rubra

  • Kohlrabi

    Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes Oberkohlrabi, Oberrübe, Rübkohl, Stängelrübe, Kohlrübe

  • Wirsing

    Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda, Wirsingkohl, Welschkohl, Welschkrau, Wirz

  • Blumenkohl

    Brassica oleracea var. botrytis, Karfiol, Käsekohl, Blütenkohl, Traubenkohl, Minarett-Kohl, Italienischer Kohl